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逐步恢复节前水平,淡水鱼和海鲜稳中有跌

2019-3-1 18:05| 发布者: 御城雪| 查看: 26860| 评论: 0|来自: 番禺日报

摘要: 中国水产频道报道,“今年春节以来的水产市场,总来来看,不管是淡水鱼还是海鲜品种,冲高回落的特征体现出来。
  中国水产频道报道,

  “今年春节以来的水产市场,总来来看,不管是淡水鱼还是海鲜品种,冲高回落的特征体现出来。从中高档海鲜产品来看,个别因市场供应等原因偏高,部分品种也出现降价趋势,但是降价幅度不大。”近日,广州市内专业市场人士陈先生说。
  
  元宵节过后,尽管近期气温?#26723;土?#19968;些,但是开业的鱼档逐步恢复到节前水平,淡水鱼和海鲜稳中有跌。
  
  01、脐鱼鲈鱼边鱼等品种引领跌价
  
  近日,番禺日报记者在走访东城市场、西丽市场、南郊市场、沙墟市场等地后了解到,开业的鱼档正常化,几乎没有看到缺席的鱼档。从品种来看,仍然和春节前基本上一样品种丰富。?#37038;?#20215;来看,除了鲮鱼的售价小有升幅外,鲈鱼、鲫鱼、盲曹鱼、罗非鱼、黄骨鱼、鳊鱼及青、草、鲢、鳙等传?#22330;?#22235;大家鱼”等则稳中有跌,如同样是1公斤以上的脐鱼,元宵节前售价在18~25元/500克,而元宵节后则降至16~17元/500克。元宵节前,淡水鱼的售价基本上没有10元/500克以下的,福寿鱼、鲢鱼、鲩鱼为12元/500克,元宵节后,这些品种的售价低于10元/500克。
  
  当天,一对中年夫妇挑选了一条脐鱼,过秤显示:1.6公斤,51.2元。档主宰杀整理好后对这对夫妇说:“好彩!有一对鱼?#28023;?#24179;时很少见到的。”这对夫妇刚开始听不懂什么叫鱼?#28023;?#21518;来知道是母鱼下的蛋这么回事。另外一家鱼档太阳鱼16元/500克,和鲈鱼、盲曹鱼、海鲈鱼都是一个价。问鱼档主,是不是售价比元宵节前?#26723;土耍?#40060;档主回答说,基本?#40092;?#36825;样的了,生意不好做。
  
  ?#26434;?#30446;前淡水鱼售价稳中有跌的情况,陈先生说,元宵节过完后,一个完整的春节结束。目前,淡水鱼、海鲜等水产市场进入一个相对的消费淡?#23613;?#20294;随着高校、中小学的开学,学校食堂对水产品的采购量增加,因而水产品稳中有降的同时,也出现个别品种的适当上升,上涨的因素主要取决于市场供应量。尽管如此,稳中有跌的情况或许?#26377;?#19968;段时间。
  
  02、海鲜产品涨跌互现,面包蟹低至99元
  
  25日,再次来到?#40092;?#20892;贸市场及多家超市,明虾、花蟹、鲍鱼、海参、沙虫、濑尿虾、海螺、生蚝、多宝鱼、九节虾、海虾、螺丝虾、海鳗鱼、泥猛鱼、龙利鱼、海鲈鱼、老虎斑、东?#21069;摺?#28023;昌鱼等品种供应充足,并?#23545;?#36229;过大?#32479;?#24066;。这?#19981;?#35768;是众多?#22336;?#24895;意到农贸市场选购的原因之一。
  
  从市场售价来看,除了海虾、九节虾等个别品种稳中有升外,多数海鲜品种出?#20013;?#24133;下跌。泥猛鱼、立鱼、海鲈鱼、海昌鱼、濑尿虾?#26085;?#20123;平时众多?#22336;?#21916;爱的海鲜品种,由春节期间的领涨品种变为领跌品种。?#37038;?#20215;来看,32元/500克是一个分水岭,目前的售价多低于32元/500克以下,个别低至28元/500克以下。明虾的售价低于30元/500克,多宝鱼的售价低于40元/500克。
  
  上星期二,即元宵节当天,在大龙街一家规模较大的超市看到,?#36152;?#24066;春节期间推出的波士顿龙虾、面包蟹的促销优惠价?#30452;?#20026;每只99元和108元。
  
  在?#36152;?#24066;,标识为298元/500克的俄罗斯长脚蟹引人注目。?#24066;?#30340;重量多少,销售人员回答说2~2.5公斤之间。这么?#36947;矗?#20080;?#24674;?#34809;要花近1200~1500元。销售人员笑而不言。
  
  03、3月份水产品价格?#26377;?#30424;整行情
  
  谈到后市,专业市场人士郑先生说:“3月份没有传统节日,商家通过促销优惠的由头相应减少。从趋势行情来看,水产品市场基本维持目前的行情状况,稳中有跌的同时,出现个别品种的小幅上涨,但是涨也涨不到哪里,跌也跌不了多少,处于一个相对均衡的状态。”
  
  陈先生认为,3月份春暖花开,水产品市场供应?#27493;?#21644;平?#24065;?#26679;正常。需要提示的是,淡水鱼中,有不少鱼有鱼?#28023;?#40060;春营养丰富,但并不适用所有消费人?#28023;?#22240;此,提醒?#22336;?#26681;据自身情况选择使用。(本文转自【番禺日报】。如有版权问题,敬请联系[email protected]
  


  【关键字】:番禺  水产品  价格  市场  水产养殖
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